Ausbildungsberufe

Hotelfachmann/-frau

Deine Ausbildung als Hotelfachmann/-frau

Du findest die Arbeit in Hotels besonders spannend und interessant und kannst dir vorstellen, da zu arbeiten, wo andere Leute Urlaub machen? Wie wäre es dann mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann? Durch die tatkräftige Unterstützung der Hotelfachleute profitieren Urlausgäste von jeder Menge Service.

Was mache ich als Hotelfachmann?

Die Arbeit als Hotelfachmann ist sehr vielfältig. Du kannst in den unterschiedlichsten Bereichen im Hotel zum Einsatz kommen. Ob als Bedienung im Restaurant, als Mitarbeiter an der Rezeption, in der Verwaltung oder als Personal für die Zimmerherrichtung, du bist sehr flexibel einsetzbar und nahezu ein Allround-Talent im Hotel. Du betreust und berätst die Hotelgäste bei der Ankunft, während des Aufenthalts und bei der Abreise. Für einen angenehmen Aufenthalt bist du verantwortlich. Den Gästen gibst du Tipps über Freizeitmöglichkeiten, Veranstaltungen und Sehenswertes der Region. Hotelfachleute sorgen dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen. Es kann auch mit zu deinen Aufgaben gehören, Arbeitsabläufe zu planen und Gästezimmer zu kontrollieren.

Was sollte ich mitbringen?

Aufgrund des breiten Aufgabenfeldes solltest du zwingend sehr flexibel sein und dich schnell anpassen können. An körperlicher Fitness sollte es nicht mangeln, da teilweise schwere Dinge getragen und transportiert werden müssen. Im Hotel arbeitest du im Team, sodass Teamfähigkeit Voraussetzung ist. Natürlich musst du in der Branche kontaktfreudig, serviceorientiert und kundenorientiert sein. Die Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit ist ebenfalls zwingend.

Was lerne ich während der Ausbildung?

Während deiner Ausbildung als Hotelfachmann erlernst du alle relevanten Dinge rund um den funktionierenden Hotelbetrieb. Du erfährst, wie du Gäste empfängst, im Hotel aufnimmst und berätst. Es werden dir alle Kenntnisse rund um die Herrichtung der Zimmer, den Restaurant- und Küchenbetrieb sowie alle Faktoren rund um Hygiene, Servieren und den allgemeinen Ablauf vermittelt. Buchhalterische Fertigkeiten und Fähigkeiten sowie die Rechnungslegung gehören auch zum Ausbildungsinhalt. Du lernst, wie Veranstaltungen organisiert werden, wie du mit Reiseveranstaltern verhandelst und wie der Personaleinsatz zu planen ist.

Wo kann ich meinen Traumjob lernen?

Die Ausbildung als Hotelfachmann wird dir natürlich hauptsächlich in Hotels angeboten. Deine Bewerbungen kannst du aber auch an Pensionen, Restaurants und Gasthöfe senden.

Typ

Ausbildung

Empfohlener Abschluss

Realschulabschluss

Dauer

3 Jahre

Gehalt pro Lehrjahr

ca. 720 € / 830 € / 920 €