Florist/in

Wer stellt Blumensträuße zusammen, entwirft Tischdeko und bindet die schönsten Kränze? Wer weiß genau, welche Blumen und Farben zu welchem Anlass passen? Der Florist. Er berät seine Kunden nicht nur zur Wahl des richtigen Blumengrußes, sondern gibt ihnen auch gleich die passenden Pflegetipps

Was mache ich als Florist?

Als Florist bist du den ganzen Tag von Blumen und Pflanzen umgeben. Aus der Vielzahl an Sorten erstellst du immer die richtige Kombination. Ob der Strauß rote Rosen als Liebesgruß, der bunte Blumenstrauß zum Geburtstag oder weiße Lilien zur Beerdigung – mit deinen Blumenbouquets triffst du stets den richtigen Ton. Mit deinem guten Gespür für Menschen findest du gemeinsam mit deinen Kunden heraus, was dem Beschenkten gefallen könnte. Weiter gehört es zu deinen Tätigkeiten, für eine schöne Atmosphäre im Laden zu sorgen. Hinzu kommt eine Reihe von kaufmännischen Tätigkeiten wie der Einkauf der Materialien, die Angebotserstellung und das schnelle Kopfrechnen. Hinter den Kulissen kann es auch mal schmutzig zugehen bei der Arbeit mit Erde oder größeren Gestecken – hierfür empfiehlt es sich, eine Schürze bereitzuhalten.

Was sollte ich mitbringen?

Eine wichtige Voraussetzung für deine Ausbildung zum Floristen ist Kreativität. Frühes Aufstehen sollte für dich kein Problem sein, ebenso wenig wie langes Stehen oder das Heben von schweren Gegenständen. Du solltest Spaß an Gestaltung und Deko haben und ein Gespür für Farben und Ästhetik sowie ein gutes Einfühlungsvermögen besitzen. Das hilft dir, auf die Wünsche deiner Kunden einzugehen. Wenn du dann noch gute Noten in Mathe, Biologie und Kunst mitbringst, bist du wie gemacht für die Ausbildung zum Floristen.

Was lerne ich während meiner Ausbildung?

Deine Ausbildung besteht nicht nur daraus, die schönsten Sträuße zu binden. Du wirst auch in die Organisation betrieblicher Abläufe eingeweiht und erwirbst grundlegendes botanisches Wissen. Werkstoffkunde und die Gestaltung mit Pflanzen sind ebenso wichtige Unterrichtsfächer wie Stilkunde, Pflanzenschutz und Farben- und Proportionenlehre. Hinzu kommen kaufmännische und arbeitsrechtliche Inhalte. In dem Betrieb deiner Wahl wendest du die theoretischen Kenntnisse praktisch an und übernimmst nach und nach alle Tätigkeiten eines ausgelernten Floristen.

Wo kann ich meinen Traumjob lernen?

Für deine Ausbildung als Florist bieten sich verschiedene Unternehmen an. Du kannst dich in einem Blumenfachgeschäft, Gartencenter oder einer Gärtnerei ausbilden lassen. Aber auch ein Großhandel mit Pflanzen und Blumen oder ein Bestattungsunternehmen mit eigenem Blumenhaus bieten Ausbildungsplätze an.