Während der Ausbildung zum Winzer erhalten Sie tiefe Einblicke in den umweltschonenden und qualitätsorientierten Weinausbau, der Weinherstellung und der Weinvermarktung. Spätere Aufgaben sind u.a. das Pflanzen von Reben, die Versorgung der Weinstöcke mit Nährstoffen, der Ausbau und die Weinlese sowie die Herstellung des Weines. Die Arbeiten am Weinstock bilden die Grundlage für die edlen Tropfen aus dem Weingut Juliusspital. Unsere beiden Außenweinbaubetriebe befinden sich in Würzburg und Iphofen.

• qualifizierender Hauptschulabschluss
• Interesse an der Weinproduktion
• gute körperliche Verfassung
• Freude am Arbeiten in der Natur
• Teamfähigkeit, Engagement und Aufgeschlossenheit
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• einschlägiges Praktikum wünschenswert

• Ausbildungsort: Weinbergsgruppe Würzburg bzw. Iphofen
• Berufsfachschule: berufliche Schule Kitzingen-Ochsenfurt | Standort Ochsenfurt

Die Vergütung richtet sich nach dem RTV - fränkischer Weinbau.