Übersicht
Das SCHLOSS Fleesensee liegt inmitten der wunderbaren Naturlandschaft der Mecklenburgischen Seenplatte. Unsere zahlreichen, auf die Gästebedürfnisse zugeschnittenen Angebote, vom SCHLOSS Hotel über SCHLOSS Spa bis hin zu SCHLOSS Golf, begeistern und bescheren den einen oder anderen magischen Moment für unsere Gäste und unser Team. Unsere insgesamt 179 hochwertigen Zimmer und Suiten überzeugen durch modernen Komfort und viel Eleganz in unterschiedlichen Kategorien. Das einzigartige Gastronomiekonzept besticht mit zahlreichen Produkten aus eigenem Anbau. Für das SCHLOSS Fleesensee sind wir immer auf der Suche nach motivierten Auszubildenden für unser dynamisches Team.
Das erwartet Dich
- Hotelfachleute sind wahre Allrounder – deshalb durchläufst du auch fast alle Abteilungen, die unser SCHLOSS zu bieten hat. Das beginnt bei unseren Restaurants und dem Bankettbereich, geht weiter über das Housekeeping, das Front Office und schließlich auch die administrativen Abteilungen Sales & Marketing und Meeting & Events. Natürlich gehört auch ein kleiner Ausflug in die Küche dazu.
- In unseren Restaurants lernst du, wie du Gästen ihre kulinarischen Wünsche erfüllen kannst – ob bei einer Veranstaltung, am Buffet oder in unserem Gourmetrestaurant. Im Housekeeping lernst du unser SCHLOSS „hinter den Kulissen“ kennen; du wirst mit unseren Zimmermädchen mitlaufen und Zimmer reinigen oder vielleicht mit unserer Hausdame Zimmer auf Sauberkeit prüfen. Am Front Office lernst du, was alles vor Ankunft eines Gastes beachtet werden muss. Hat der Gast einen Zimmerwunsch angegeben oder möchte er z.B. eine kleine Überraschung für seine Frau vorbereitet haben? Im Sales & Marketing lernst du z.B., wie wir unser SCHLOSS bewerben und welche Werbeaktionen wir durchführen. Veranstaltungen organisieren und betreuen lernst du in der Abteilung Meeting & Events. Dabei trittst du auch mit Kunden in Kontakt und erstellst Angebote für die verschiedensten Veranstaltungen bei uns.
- Arbeiten am Empfang, Housekeeping, Verkauf, Service, Veranstaltungsabteilung (Bankett), Küche
- Empfang und Betreuung der Gäste
- Organisation von kleinen und großen Veranstaltungen
- Getränke- und Speisenkunde
- Planung und Durchführung verschiedener Veranstaltungen, Tagungen oder Festlichkeiten
- Führen von Verkaufsgesprächen und anschließende Angebotserstellung
- u.v.m.
Das solltest Du mitbringen
- Gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch von Vorteil
- Interesse an der Gastronomie und Hotellerie
- Du bist bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Du bist ein Teamplayer
Bildungspartner
- Du gehst im Regionalen Beruflichen Bildungszentrum in Waren (Müritz) zur Schule.
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