Die Frischbäck GmbH in Gersthofen ist ein spezieller Produzent im Bereich Tiefkühl- und Halbbackwaren und einer der modernsten Backbetriebe Europas. Die Komplexität unserer Anlagen erfordert Spezialisten verschiedenster Ausprägung, vom Mechatroniker bis zum Bäcker oder Lebensmitteltechniker. Aktuell besteht das Frischbäck-Team aus 200 Mitarbeitern in verschiedensten Berufen. Wir produzieren derzeit auf acht Linien unsere Laugen-Produkte, Brötchen und Brote. Die technische Ausstattung unserer Produktion sind zum größten Teil auf unsere Anforderungen hin konstruierte und gebaute Custom-Anlagen.

Eine Mannschaft aus Bäckermeistern, Produktentwicklern und Qualitätsbeauftragten setzt breites Fachwissen ein, um höchste Produktsicherheit zu erreichen. Die nachhaltige professionelle Qualität unserer Fertigung wird regelmäßig nach IFS-Standard zertifiziert. Dazu gehören auch ein transparentes Rohstoffmanagement und höchste Hygienestandards.

Bei uns hat man die Möglichkeit einen modernen Beruf in einem innovativem Unternehmen zu erlernen.