Der WASGAU Konzern betreibt derzeit 75 Frischemärkte, sowie sechs Cash-und-Carry-Betriebe, als Partner für Gastronomie und Großverbraucher. Die konzerneigene WASGAU Metzgerei und die WASGAU Bäckerei versorgen die Frischemärkte mit Fleisch- und Wurstwaren, sowie mit Backwaren und Konditorei-Erzeugnissen. Mit der WASGAU Frischwaren GmbH verfügt die Gruppe über eine interne Logistik mit eigenem Fuhrpark. Der WASGAU Konzern beschäftigt heute etwa 3.800 Mitarbeiter.