Übersicht

Ausbildung
Jährlich
Erfurt
August 2025

Für das Ausbildungsjahr 2025/26 suchen wir zum 01.08.2025 Auszubildende zu Fachleuten für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Im Kaisersaal Erfurt finden ganzjährig Partys, Live-Shows und kulturelle Veranstaltungen, aber auch Kongresse, Tagungen und Firmenfeiern statt. Begleitet werden diese Veranstaltungen durch unsere hauseigene Gastronomie. Zudem betreiben wir auch das Sternerestaurant „Clara-Restaurant im Kaisersaal“ sowie eine Kochschule. 

Das erwartet Dich

  • geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche
  • 24 Tage Jahresurlaub
  • Ausbildungsvergütung mit jährlicher Steigerung (Tarifbindung)
  • monatliche Sonderzahlung auf Mitarbeiter-MasterCard
  • Urlaubsgeld
  • Produktschulungen und Trainings
  • wir stellen dir zusätzliches Lernmaterial zur Verfügung
  • offene Unternehmenskultur mit einem motivierten und dynamischen Team
  • kostenfreier Parkplatz
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche

Deine Aufgaben

  • Zubereiten vielfältiger Gerichte mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
  • Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
  • Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
  • Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
  • Hygiene und Dokumentation
  • Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste

Das solltest Du mitbringen

  • Fingerspitzengefühl für den passenden Geschmack
  • im Team arbeiten liegt dir
  • du hast ein Auge fürs Detail
  • dir macht es nichts aus über einen längeren Zeitraum im Stehen zu arbeiten
  • du hast eine offene und lernbereite Persönlichkeit

Starte Deine Ausbildung bei Kaisersaal Gastronomie- & Veranstaltungs GmbH

Bewirb Dich jetzt als Koch (m/w/d).

Ansprechpartner

Kaisersaal Gastronomie- & Veranstaltungs GmbH

Kontakt

  • Kaisersaal Gastronomie- & Veranstaltungs GmbH
  • Futterstraße 15/16
  • 99084 Erfurt