Für das kommende Ausbildungsjahr 2024/25 suchen wir zum 01.08.2024 Azubis als Koch/*/Köchin.

Im Kaisersaal Erfurt finden ganzjährig Partys, Live-Shows und kulturelle Veranstaltungen, aber auch Kongresse, Tagungen und Firmenfeiern statt. Begleitet werden diese Veranstaltungen durch unsere hauseigene Gastronomie. Zudem betreiben wir auch das Sternerestaurant „Clara-Restaurant im Kaisersaal“ sowie eine Kochschule. 

• geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche
• 24 Tage Jahresurlaub
• Ausbildungsvergütung mit jährlicher Steigerung (Tarifbindung)
• monatliche Sonderzahlung auf Mitarbeiter-MasterCard
• Urlaubsgeld
• Produktschulungen und Trainings
• wir stellen dir zusätzliches Lernmaterial zur Verfügung
• offene Unternehmenskultur mit einem motivierten und dynamischen Team
• kostenfreier Parkplatz
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

• Zubereiten vielfältiger Gerichte mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
• Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
• Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
• Hygiene und Dokumentation
• Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste

• Fingerspitzengefühl für den passenden Geschmack
• im Team arbeiten liegt dir
• du hast ein Auge fürs Detail
• dir macht es nichts aus über einen längeren Zeitraum im Stehen zu arbeiten
• du hast eine offene und lernbereite Persönlichkeit