Übersicht
Für das Ausbildungsjahr 2025/26 suchen wir zum 01.08.2025 Auszubildende zu Fachleuten für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.
Im Kaisersaal Erfurt finden ganzjährig Partys, Live-Shows und kulturelle Veranstaltungen, aber auch Kongresse, Tagungen und Firmenfeiern statt. Begleitet werden diese Veranstaltungen durch unsere hauseigene Gastronomie. Zudem betreiben wir auch das Sternerestaurant „Clara-Restaurant im Kaisersaal“ sowie eine Kochschule.
Das erwartet Dich
- geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche
- 24 Tage Jahresurlaub
- Ausbildungsvergütung mit jährlicher Steigerung (Tarifbindung)
- monatliche Sonderzahlung auf Mitarbeiter-MasterCard
- Urlaubsgeld
- Produktschulungen und Trainings
- wir stellen dir zusätzliches Lernmaterial zur Verfügung
- offene Unternehmenskultur mit einem motivierten und dynamischen Team
- kostenfreier Parkplatz
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Deine Aufgaben
- Zubereiten vielfältiger Gerichte mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
- Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
- Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
- Hygiene und Dokumentation
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
Das solltest Du mitbringen
- Fingerspitzengefühl für den passenden Geschmack
- im Team arbeiten liegt dir
- du hast ein Auge fürs Detail
- dir macht es nichts aus über einen längeren Zeitraum im Stehen zu arbeiten
- du hast eine offene und lernbereite Persönlichkeit
Starte Deine Ausbildung bei Kaisersaal Gastronomie- & Veranstaltungs GmbH
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