Das Hotel Ostseeländer im vorpommerschen Züssow bietet eine Ausbildung in bio-zertifizierter Hotellerie und Gastronomie. Ländlich gelegen, mit 23 Zimmern und umfangreichen Seminar- und Tagungsbereichen, wird das Hotel als ein Arbeitsbereich der Werkstatt für Menschen mit Behinderung geführt. Somit ist unser Angebot, Arbeits- und Ausbildungsplätze für JEDEN anzubieten, unser Beitrag zur Inklusion.

• Als ausgebildete/r Hotelfachfrau/-mann sind Sie in alle wesentlichen Arbeitsabläufe eines Hotels eingebunden. Ihre Kompetenz ist am Empfang wie im Service oder Wirtschaftsdienst gleichermaßen geschätzt. 
  
• staatlich anerkannte Ausbildung nach §25 Berufsbildungsgesetz (BBiG) 
• Empfangen und Beraten der Gäste
• Führen der Gästekorrespondenz
• Kalkulieren und Erstellen von Angeboten
• Erstellen der Gastrechnung
• Führen der Hotelkasse
• Entwickeln und Durchführen von Marketingmaßnahmen
• Personalplanung
• Gasträume kontrollieren und herrichten
• Servieren von Speisen und Getränken
• Beherrschen der Zubereitung einfacher Speisen der warmen und kalten Küche

• Realschulabschluss bzw. gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss 
• Kontakt- und kommunikationsfreudig 
• bereit kontinuierlich zu lernen 
• Als Gastgeber/in repräsentieren Sie gern uns und die Region.
• Vollendung 16. Lebensjahr 
• gesundheitliche Eignung 
• erweitertes polizeiliches Führungszeugnis

• Berufliche Schule Wolgast

• Unser Hotel Ostseeländer ist ein Arbeitsbereich der Greifenwerkstatt, Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Sie lernen und arbeiten gemeinsam mit Menschen mit Handicap.