★ Premium Hotel Ostseeländer

Hotelfachmann (m/w/d)

Übersicht

Ausbildung
Unregelmäßig
Züssow
August 2021
Das Hotel Ostseeländer im vorpommerschen Züssow bietet eine Ausbildung in bio-zertifizierter Hotellerie und Gastronomie. Ländlich gelegen, mit 23 Zimmern und umfangreichen Seminar- und Tagungsbereichen, wird das Hotel als ein Arbeitsbereich der Werkstatt für Menschen mit Behinderung geführt. Somit ist unser Angebot, Arbeits- und Ausbildungsplätze für JEDEN anzubieten, unser Beitrag zur Inklusion.

Das erwartet Dich

  • Als ausgebildete/r Hotelfachfrau/-mann sind Sie in alle wesentlichen Arbeitsabläufe eines Hotels eingebunden. Ihre Kompetenz ist am Empfang wie im Service oder Wirtschaftsdienst gleichermaßen geschätzt. 
  • staatlich anerkannte Ausbildung nach §25 Berufsbildungsgesetz (BBiG) 
  • Empfangen und Beraten der Gäste
  • Führen der Gästekorrespondenz
  • Kalkulieren und Erstellen von Angeboten
  • Erstellen der Gastrechnung
  • Führen der Hotelkasse
  • Entwickeln und Durchführen von Marketingmaßnahmen
  • Personalplanung
  • Gasträume kontrollieren und herrichten
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Beherrschen der Zubereitung einfacher Speisen der warmen und kalten Küche

Das solltest Du mitbringen

  • Realschulabschluss bzw. gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss 
  • Kontakt- und kommunikationsfreudig 
  • bereit kontinuierlich zu lernen 
  • Als Gastgeber/in repräsentieren Sie gern uns und die Region.
  • Vollendung 16. Lebensjahr 
  • gesundheitliche Eignung 
  • erweitertes polizeiliches Führungszeugnis

Bildungspartner

  • Berufliche Schule Wolgast

Sonstiges

  • Unser Hotel Ostseeländer ist ein Arbeitsbereich der Greifenwerkstatt, Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Sie lernen und arbeiten gemeinsam mit Menschen mit Handicap.

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Ansprechpartner

Hotel Ostseeländer

Kontakt

  • Hotel Ostseeländer
  • Gustav-Jahn-Straße 6
  • 17495 Züssow