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Essmann's Backstube

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Essmann's Backstube

Über uns

Franz Essmann legte den Grundstein im Jahr 1845 in Nordwalde - eine Bäckerei mit einem kleinen Kolonialwarenladen - der sich schnell zu einem wichtigen Bestandteil des örtlichen Geschäftslebens etablierte. Auf Grund des Wettbewerbsdrucks durch die Eröffnung eines Supermarktes in unmittelbarer Nähe, konzentrierten wir uns ab 1961 nur noch auf das Bäckerhandwerk und den Verkauf von Backwaren. Mit der Eröffnung der ersten Filiale in Altenberge begann unsere Expansion. 1991 siedelten wir aus Platzgründen nach Altenberge um. Essmann´s Backstube wird heute in der 5. Generation inhabergeführt. Wir dürfen zum heutigen Zeitpunkt mit 800 Mitarbeitern und fast 70 Filialen im ganzen Münsterland rechnen.

Uns liegt die Entwicklung und die Motivation unserer Kollegen und Mitarbeiter besonders am Herzen. Unsere Akademie ist unsere eigene Talentschmiede, in der mit ganz viel Spaß und Begeisterung unsere einzigartigen Persönlichkeiten weiterentwickelt werden. 

Beim Thema Nachhaltigkeit und Energiemanagement engagieren wir uns besonders, indem wir ein eigenes Klimapaket geschnürt haben. Was vor zehn Jahren mit einer Photovoltaikanlage auf dem Dach der Backstube begann, hat sich mittlerweile extrem weiterentwickelt. 2015 wurde die Beleuchtung der Backstube von Neon auf LED umgestellt. Dadurch konnte eine Energieeinsparung von gut 50% erreicht werden. 

2017 errichteten wir eine neue Wärmeverbundanlage für unsere Froster und Gärunterbrecher. Die elektrischen Heizungen der Gärunterbrecher wurde durch eine Glykolheizung ausgetauscht. 

2018 wurden unsere Backöfen erneuert. Hier wurde besonders viel Wert auf eine energetische Umsetzung gelegt. Die entstehende Abwärme wird in Pufferspeicher gelagert und dann für die Erwärmung des Spülwassers und der Gärunterbrecher genutzt. Durch die obigen Maßnahmen konnten wir in der Backstube ca. 40% Energie einsparen. Zusätzlich konnten wir 90 % CO²in den Filialen einsparen, da wir seit 3 Jahren ausschließlich grünen Strom einkaufen.

Seit einem Jahr verzichten wir auf separat eingepackte Kaffee-Utensilien. Nach dem Motto ‚Back to the roots‘ stehen jetzt wieder Milchkännchen und Zuckerstreuer an unseren Service-Stationen! Wir sind uns der Verantwortung gegenüber der Umwelt sehr bewusst, um sie für die nächsten Generationen zu erhalten. 

Seit 2018 leben wir nach einem, von unseren Mitarbeitern erstellten, Leitbild! Hier finden sich unsere 5 Grundsteine unseres täglichen Tuns wieder. Wir sind ein Team! Unsere Kunden sind unsere Gäste! 

Steckbrief

Lebensmittel / Landwirtschaft
800 Beschäftigte
29 Auszubildende
1845 gegründet
66 Standorte

Was wir bieten

Arbeitsumfeld

Betriebsfeiern
Flache Hierachien
Gute Verkehrsanbindung
Moderne Arbeitsplätze
Offenheit für Ideen

Wie füreinander gebacken!

Hier sind sie – unser gemeinsames Fundament, unsere Basis, unser gemeinsames Verständnis, unsere Grundrezeptur. Diese Leitwerte dienen als Orientierung für alle Essmanns Family Mitglieder.

  • Herzlich familiär
    Für unsere Gäste sind wir mit Freude und Begeisterung da. Unsere heitere Grundstimmung, ein herzliches Lächeln, ein Augenzwinkern oder ein lockerer Spruch machen uns aus.

  • Handwerklich geschmackvoll
    Wir sind ein handwerklicher Bäcker aus dem Münsterland. Wir stehen für höchste Qualität, puren Geschmack und langanhaltende Frische.

  • Respektvoll miteinander
    Wir freuen uns über jeden, der zur großen Essmanns Family zählt. Gäste, Mitarbeiter, Lieferanten und alle, die uns seit vielen Jahren begleiten. Vielen Dank dafür.

Förderung

Arbeitshandbuch
Azubi-Projekte
Azubi-Veranstaltungen
Bezahlte Lernmaterialien
Durchlauf von Abteilungen
Einführungswoche
Fester Ansprechpartner
Individuelle Talentförderung
Prüfungsvorbereitung
Workshops & Seminare

Lass uns Deinen Weg zusammen gehen.

Denn wir sind als regionaler Bäcker stark daran interessiert, die besten Mitarbeiter zu bekommen und für diese die besten Perspektiven vorzuschlagen. Wir haben den Anspruch, über den Lohn hinaus Wohlfühlen, persönliche Entwicklung, Sicherheit und Gemeinschaft anzubieten. Was ist Dein Einsatz dafür? Ganz einfach: Persönliches Engagement! Du möchtest zu neuen Ufern aufbrechen und Dich weiterbilden? Sprich Deine Verantwortlichen an, macheinen Termin aus, rede über Deine persönliche Entwicklung und nimm Dein Glück in die Hand. Getreu dem Motto: Nur wer fragt, gewinnt! Finde Dein Glück in der Essmanns Family! Gerade im Bäckerhandwerk können junge Menschen schnell Verantwortung übernehmen und starke Führungskräfte werden. Wir möchten Dir damit eine Perspektive bis zur Rente bieten.

Benefits

Kostenlose Getränke
Mitarbeiter-Rabatte
Sonstige Prämien
Tarifliche Vergütung
  • Beste Buddys
    Du bekommst Deinen persönlichen Buddy. Hört sich nach Butler an, ist aber viel besser. Du bekommst einen erfahrenen Essmanns Mitarbeiter an Deine Seite gestellt, der Dich während der kompletten Ausbildungszeit unterstützt. Nenn ihn Helfer, Unterstützer, Coach oder einfach Freund. Jemand, der Dir das Beste von sich mit auf den Weg gibt.

  • Immer was los
    Der Azubi-Kalender läuft immer ein ganzes Jahr und ist gefüllt mit vielen tollen Events, Aktionen und wichtigen Terminen, die ihr nicht verpassen solltet.

  • Lecker snacken
    Bei deiner Vertragsunterzeichnung schenken wir dir deine persönliche Essmann-Karte, welche mit 50€ zu deiner freien Verfügung gefüllt ist. Anschließend laden wir dir deine Karte jeden Monat wieder mit 50€ auf!

  • Schicke Sneaker
    In unseren Ausbildungsberufen bist Du oft und lange auf den Beinen! Da sind passende Schuhe ein absolutes Muss. Deswegen schenken wir Dir an Deinem ersten Ausbildungstag ein paar Sneaker oder passende Schuhe für die Backstube und unser Lager.

  • Dein großes Willkommen
    Vorbereitung ist die halbe Miete. Deswegen schenken wir dir dein persönliches Willkommenspaket. Hier ist ein Fachbuch, Schreibmaterial und ein Ordner enthalten.

  • Cash auf die Kralle
    Wir sind der Meinung du verdienst mehr! Deswegen schenkt dir Herr Essmann nach deiner bestandenen 4 monatigen Probezeit einen monatlichen Bonus von 200€ zusätzlich zu deinem Azubi-Gehalt.

  • Der ganze Papierkram
    Kleinvieh macht auch Mist! Und deswegen übernehmen wir die Kosten für dein Führungs- und Gesundheitszeugnis.

Perspektive

Übernahme in Festanstellung
Wechsel der Abteilung
Wechsel des Standorts
Weitere Aufstiegsmöglichkeiten
Weitere Qualifizierungen

Einblicke

FAQ

Wann ist der beste Zeitpunkt, um sich zu bewerben?

Du kannst Dich jederzeit Bewerben. Wir suchen ganzjährig nach Auszubildenden.

Auf welche Arten kann ich mich bewerben?

Schreib uns eine kurze eMail an die bewerbung@essmanns-backstube.de oder über die Telefon- und Whatsappnummer: 02505-93010. Wir nehmen Deine Handynummer auf und die zuständige Bezirksleitung/Teamleitung meldet sich innerhalb von 48 Stunden bei Dir.

Was gehört alles in meine Bewerbung?

Name, Alter und wo Du Deine Ausbildung starten möchtest.

Was macht eine gute Bewerbung aus?

Wir freuen uns natürlich über einen Lebenslauf. Dieser ist jedoch kein Muss. Wichtig wäre eine Handynummer und eine Uhrzeit zu der wir Dich sicher erreichen können.

Wann erhalte ich eine Rückmeldung auf meine Bewerbung?

Wir werden uns schnellstmöglich bei Dir telefonisch zurück zu melden und machen dabei einen Termin zu einem persönlichen Gespräch aus.

Wie läuft das Auswahlverfahren ab?

Nach Erhalt Deiner Bewerbung machen wir einen kurzen Termin aus. Dort können wir uns besser kennenlernen und alle Fragen beantworten. In manchen Fällen machen wir einen Probetag. So kannst Du schauen, ob wir die richtige Startrampe für Deine Karriere sind. Zusätzlich können wir sehen, wie Du in unser Team passen würdest.

Kann ich mich für mehrere Berufe gleichzeitig bewerben?

Natürlich! Letztendlich solltest Du jedoch rechtzeitig entscheiden, welchen Weg Du für Deine Karriere einschlagen möchtest.

Ansprechpartner

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  • Siemensstraße 43
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