Die Fachkraft Gastronomie st schwerpunktmäßig tätig in den Bereichen Restaurant, Wirtschaftsdienst, Küche und Lager und betreut die Gäste.

•    Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste
•    Servieren von Speisen und Getränken
•    Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
•    Lagerhaltung
•    Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
•    Anlass- und saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
•    Verkaufsförderung
•    Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen
•    Nachhaltigkeit und Hygiene
•    Arbeiten im Team

- mindestens Hauptschulabschluss

- guter Notendurchschnitt

- Kommunikationsfähigkeit, Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit

• 1. Jahr: 800 €
• 2. Jahr: 900 €
• 3. Jahr: 1000 €

Die Ausbildung kann nach erfolgreichem Abschluss durch ein weiteres Ausbildungsjahr zum
•    Fachmann/-frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie
•    Koch/Köchin
•    Hotelfachmann/-frau
fortgesetzt werden