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Ausbildung

Jährlich

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August 2025

Exklusive Premium Ausbildung mit Top-Konditionen!

Zusatzausbildungen im Wert von 1.000 € während deiner Ausbildung (Patisserie, Molekular-Küche, etc.)
Ausbildungsakademie Premium-Hotels Bayerischer Wald im 3 Monats Rhythmus (Veranstaltungen, Coaching, Schulungen, Exkursionen)
Hauseigene Lehrlingsakademie mit Schulungen im ein Monats Rhythmus
Zuschüsse an Sonn- und Feiertagen
Exkursion nach New York bei besonders erfolgreichem Abschluss
Wohnen in einem der modernsten und coolsten Mitarbeiterhäuser nördlich der Alpen
Vollpension Frühstück, Mittag, Kaffee-Kuchen und Abendessen inkl. Getränke (auch an deinen freien Tagen)
Individuelle Arbeits- und Urlaubsregelungen
Nutzung unseres 5000qm großen Wellnessbereichs inkl. Fitnessstudio
Junges motiviertes Team mit Zusammenhalt
Teamveranstaltungen und Seminare
Keine Unbezahlten Überstunden durch elektronisches Zeiterfassungssystem
Exklusive Vergünstigungen in unseren Partnerhotels und Erlebnisbetrieben durch das Premium-Partner Programm (Bonus Card)
Exklusive Vergünstigungen für Urlaubsangebote und Flugreisen weltweit
Top modernes Arbeitsequipment
Weitere Mitarbeiter-Benefits

Das erwartet Dich

Ausbildungsinhalte:

Erlerne echtes, handwerkliches Kochen. Vom Rohprodukt bis hin zum raffinierten Gericht auf dem Teller
Ausbildung auf allen klassischen Posten der Küche (Gardemanger, Patisserie, Saucier, Entremetier)
Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, sowie Arbeitsplänen, Hygiene- und HACCP-Konzepten
Verarbeiten und zubereiten von Fisch, Fleisch und pflanzlichen Nahrungsmitteln
Erlernen von Schneidetechniken und Garmethoden der modernen und klassischen Küche
und vieles mehr

Du bist hochmotiviert und strebst eine Karriere in der Hotellerie & Gastronomie an.
Du bist flexibel, belastbar und zuverlässig.

Bewirb Dich jetzt als Koch (m/w/d).