Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Übersicht

Ausbildung
Jährlich
Radolfzell am Bodensee
September 2020

Die Hügli Nahrungsmittel GmbH ist ein bekanntes mittelständisches Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie. Mit unseren über 700 Beschäftigten an unserem Standort in Radolfzell sind wir einer der großen Arbeitgeber rund um den Bodensee. Unser Wachstum beruht auf der konsequenten Ausrichtung unseres Unternehmens auf die Anforderungen unserer Märkte. In einem spannenden und sich ständig verändernden, internationalen Umfeld sind wir mit qualifizierten und engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sehr erfolgreich.

Sie sind auf der Suche nach dem Rezept für Ihren beruflichen Einstieg? Egal, ob Sie lieber nach Anleitung kochen oder das zubereiten, was der Kühlschrank eben so hergibt - Hügli vereint Ausbildungskompetenz mit interessanten Konzepten für alle. Seit vielen Jahrzehnten wird in unserem Unternehmen mit großem Erfolg ausgebildet.

Das erwartet Dich

  • Fachkräfte für Lebensmitteltechnik lernen alle Unternehmens- und Arbeitsprozesse in unserer Produktion sowie angrenzenden Bereichen (Entwicklung, Qualitätswesen, Logistik) kennen und arbeiten sowohl in unserer Produktion als auch im Labor oder im Versand.
  • Sie stellen mithilfe von Maschinen und Anlagen die verschiedensten Lebensmittel her
  • Sie kennen die Abläufe vom Eingang der Rohwaren bis hin zum fertig verpackten Produkt
  • Sie nehmen Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte entgegen, prüfen sie und leiten sie sie weiter ans Lager oder an die Verarbeitung
  • Sie sorgen dafür, dass die für die jeweilige Produktion nötigen Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor und richten die Maschinen und Anlagen ein
  • Sie geben die Zutaten nach festgelegten Rezepturen dazu und starten die Produktion
  • Sie überwachen die Vorgänge und greifen bei Abweichungen oder Störungen sofort ein
  • Sie kontrollieren regelmäßig die Qualität ihrer Produkte

Das solltest Du mitbringen

  • Sie haben zum Ausbildungsbeginn einen guten Hauptschulabschluss oder eine abgeschlossene Mittlere Reife mit guten Noten in den Kernfächern
  • Inter­esse an der Verarbeitung, Verpackung und Lagerung von Lebensmitteln
  • Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit sowie Sorg­falt und Genau­ig­keit
  • Freude am Umgang mit Men­schen
  • Selbst­stän­di­ges und ver­ant­wort­li­ches Han­deln

Bildungspartner

  • Peter-Bruckmann-Schule in Heilbronn

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Ansprechpartner

Hügli Nahrungsmittel GmbH

Kontakt

  • Hügli Nahrungsmittel GmbH
  • Stefan Rehfuß
  • Güttinger Straße 23
  • 78315 Radolfzell am Bodensee