Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Übersicht

Ausbildung
Halbjährlich
Trassenheide
August 2020

Sie möchten täglich interessante Menschen kennen lernen, Neues erleben und wünschen sich einen Beruf mit Zukunft und vielen Perspektiven, welcher gleichzeitig krisensicher ist? Bei uns sind Tradition und Moderne keineswegs Gegensätze. Sie sind vielmehr der Garant dafür, dass wir schon seit über 30 Jahren erfolgreich Hotelgeschichte schreiben. Die Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter, aber auch des Hotels sind dabei in den Vordergrund gelegt. Was uns besonders macht: Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Ausbildung nicht nur in einem Hotel zu absolvieren, sondern in einem Familien Wellness Hotel und Restaurant. Da diese Kombination nicht oft auftritt, wird Ihr Arbeitsalltag diese Besonderheit widerspiegeln. Darüber hinaus haben Sie auch die Chance, Erfahrungen bei der Durchführung unserer Veranstaltungen zu sammeln und daran mitzuwirken.

Das erwartet Dich

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten die Gäste in einem Hotel und sorgen für deren Wohlergehen. Sie nehmen im Restaurant Bestellungen entgegen, servieren Speisen, schenken an der Bar Getränke aus, dekorieren die Tische und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten Fachkräfte im Gastgewerbe einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett. Im Zimmer sorgen sie dafür, dass die Räume für die Gäste sauber und einladend hergerichtet werden und immer ausreichend frische Wäsche vorhanden ist. Auch bei der Vorbereitung größerer Veranstaltungen arbeiten sie mit. Darüber hinaus können sie die Verwaltung des Magazins bzw. Lagers übernehmen und die Lebensmittel sowie andere Gebrauchsgegenstände des Betriebes beschaffen, lagern und kontrollieren.

Das solltest Du mitbringen

  • abgeschlossene Mittlere Reife oder guter Hauptschulabschluss
  • idealerweise erste praktische Erfahrungen (Praktikum/Ferienjob) Hotellerie
  • hohe Gastorientierung
  • Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
  • Einsatzbereitschaft, Initiative, Durchsetzungsstärke und Engagement
  • Belastbarkeit
  • Interkulturelle Kompetenz
  • sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Teamgeist und Servicegedanke

Bildungspartner

  • Berufliche Europa-Schule des Landkreises Vorpommern-Greifswald in Wolgast

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Ansprechpartner

Familien Wellness Hotel Restaurant Seeklause

Kontakt

  • Familien Wellness Hotel Restaurant Seeklause
  • Mölschower Weg 1A
  • 17449 Trassenheide